2, 3 и 4 января прошла зимняя сессия профильной школы «Химия для любознательных»

Открывал сессию 2 января ставший уже традиционным День научного кино в рамках Фестиваля актуального научного кино (ФАНК), который проходит во многих городах России при поддержке Министерства образования и науки РФ.

В этом году ребята с интересом посмотрели фильм Дэймона Гамо «Сахар» (2014, Англия, Австралия). Казалось бы, что нового могли узнать школьники об этом широко известном веществе? Оказалось, что немало! Режиссер фильма согласился стать «экспериментальной моделью» и на 60 дней полностью изменил свою систему питания. Он включил в свой ежедневный рацион среднюю дозу сахара, которую потребляют жители Австралии – 40 чайных ложек. На всех этапах эксперимента Дэймон находился под пристальным наблюдением врачей, они следили за динамикой изменения его веса, объема талии, регулярно проводили лабораторные анализы крови. Через 60 дней режиссер из здорового человека превратился в пациента кардиолога и эндокринолога и прибавил 10 см в талии и более 12 кг веса! В ходе дискуссии, состоявшейся после просмотра фильма, ребята обсудили с куратором профильной школы (проф. Т.П. Кустовой) особенности химической структуры сахара и его метаболизма в организме человека, а также решили строго дозировать свои новогодние сладкие подарки.

3 и 4 января школьники выполняли работы лабораторного практикума и решали нестандартные задачи по химии на базе учебного корпуса № 2 ИвГУ.